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食品保溫箱餐飲行業(yè)必備品
作者：上海浦迪塑業(yè)有限公司
來源：上海浦迪塑業(yè)有限公司
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食品保溫箱餐飲行業(yè)必備品
隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛躍，外賣作為餐飲行業(yè)一個新的利潤增長點，在同享受各類美味也成為
一種健康、自然的生活方式，在國外發(fā)達國家較為普遍，在國內也日漸普及。保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱
、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關注。
據考證，最早外賣送餐行業(yè)具有粗放性、外賣工具五花八門，有用的鐵皮柜自己焊接、有用白色泡沫箱纏繞
黃色膠帶、或者藤編的籃里放入棉絮毯等等，不一而同。這些設備不但體積龐大、攜帶不便，而且還不衛(wèi)生
更無美觀可言。
保溫箱的出現(xiàn)則是對外賣餐飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，保溫箱首先起源于法國，那時僅有“具有保溫性能的箱包”
的概念，根據產品質地不同分為不同種類，包括塑料的、泡沫的、金屬材質的、木制的等各種保溫箱。由
于包體的便攜和款式的新穎，保溫箱包在出現(xiàn)的短短的幾年間，迅速風靡全國，特別是北京，已是餐飲行業(yè)
的必備品。
目前國內保溫箱市場良莠不齊，有的商家以次充好，用非環(huán)保材料制作的保溫箱氣味難聞，變形嚴重，存在
嚴重的食品安全隱患。按照保溫箱材質依次分析其優(yōu)劣點：
⒈泡沫類：用它盛裝食物嚴重影響我們的身體健康。當溫度達到65℃時，一次性發(fā)泡塑料中的有害物質將滲
入到食物中，會對人的肝臟、腎臟及中樞神經系統(tǒng)等造成損害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑料。一般用于低溫
冷藏運輸。
⒉防水布質：采用牛津布或尼龍布制作而成的保溫箱優(yōu)點多多，強韌耐磨；配置防水膠底，底部防滑等等。獨立的保溫食品倉，配置抗壓系統(tǒng)，食品存放不受擠壓。食品倉內里采用鋁箔材質，通過PE棉隔熱兼具保冷保熱的保溫功能。環(huán)保安全，可直接與食品接觸。
⒊塑料類：塑料已被廣泛用于日常生活的各個領域，由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶等，隨處
可見。然而，市面銷售的一些塑料制品所用的材質在不同的溫度、濕度等條件下可能會釋放出有毒有害物質
（甚至是一些致癌物質），是不安全的。
⒋金屬材質地：金屬箱是貨物單元集裝、商品存儲與商品流通的多功能設備之一。它的缺點就是過于笨重，
不可拆卸，棱角容易劃痕皮膚。
⒌木制質：它的缺點保溫性能差。優(yōu)點在于造價低，也顯得笨重，不方便攜帶送餐，不可拆卸，棱角容易劃
痕皮膚等。
針對以上保溫箱材質的劣點，上海塑創(chuàng)源為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。
SCC塑創(chuàng)源保溫箱系列產品具備這樣的特點：
滾塑一體成型，無拼接 ————— 堅固耐用，適合物流搬運長期使用,可達3-5年
進口食品級PE———— 可直接與食品接觸
PU保溫層————良好的保溫效果，從6-8小時到3-7天不等
食品級密封條————符合HACCP安全需求
材質：進口食品級LLDPE（聚乙烯））---無毒無害，可直接接觸食品，抗紫外線
保溫材料：PU（聚氨酯），保溫層：5cm
塑料托盤,EVA內襯,保溫箱,發(fā)泡板,周轉箱,托盤,塑料周轉箱,零件箱,防靜電箱,環(huán)衛(wèi)箱,折疊箱,塑料托盤
